最近的猪肉价格一路下滑
重回“10元时代”
近日，记者走访
多家菜市场和超市发现
春节过后的猪肉行情一路向下
对消费者来说
本应该是大快朵颐的好时候
可购买猪肉的市民寥寥无几
3月30日中午 在椒江万济池菜市场的猪肉摊区域
摊贩们纷纷主动喊价招来顾客
可以看到摊位上肉类供应充足
精瘦肉、排骨、五花肉、
猪蹄、猪内脏等新鲜猪肉品种齐全
然而大多数顾客
在猪肉摊位前短暂逗留后
便选择了离开
“最近猪肉确实便宜， 一斤只要12元，
像五花肉和里脊肉会稍微贵点，
也是十多元。”
万济池菜市场猪肉摊贩丁先生表示
猪肉市场供需不平衡
供给远大于需求
所以猪肉价格一路下滑
而在世纪联华市府大道店里
猪肉区域挂满了价格牌子
带皮后腿肉10.98元/斤
带皮五花肉13.98元/斤
猪前脚12.98元/斤等
其中，特价夹心肉6.99元/斤
而猪肉区域的另一边是各种蔬菜货架 可以看到香椿价格为40元/斤
是猪肉价格的3倍有余
可见最近猪肉价格真的是“大跳水”
“猪肉便宜了，
可买的客人越来越少。”
丁先生说，每天剩下的猪肉都很多
只能便宜卖给
合作的单位食堂或者酒店
毕竟要保证猪肉的新鲜
绝不卖过夜猪肉
不过
土猪肉并没有受到太多影响
江城北路上的郭顺牛羊肉
食品商行老板郭先生告诉记者
土猪肉价格也有所下滑，跌幅不大
“土猪肉根据品种和产地，
价格分为好几档，
便宜的10来元，
贵的七八十元一斤，
都有固定的顾客。”
猪饲料降价
养猪成本大大减少
“每年正月过后，
猪肉市场就会进入淡季，
并且会持续到7月份，
不过清明节快来了，为了祭祖，
买猪肉的顾客会有所增加。”
在路桥金清
开了一家生猪养殖场的阮先生
有20多年的养猪经验
他告诉记者
只有逢年过节的时候
猪肉需求会快速上涨
猪肉价格也会随之波动
“这几年尤其明显， 买猪肉的人变少了，
连一些长期合作的饭店
也减少了订货量。”
丁先生说
此外，猪肉价格下滑
最大的原因是
市面上猪肉量大幅增加，供大于求
“养猪的人多了，
因为养猪的成本下来了。”
阮先生介绍
前段时间猪饲料价格居高不下
80斤的饲料要卖到170元
现在为168元，费用也在减少
“一只小猪一天要吃三四斤饲料，
大猪要吃五六斤。
我的养殖场一共养了430多头猪，
所以饲料是一项很大的成本支出。”
阮先生说
浙公网安备 33010802009776号
